¿Qué elementos garantizan que los alimentos son verdaderamente orgánicos?

Extracto de lo publicado Por estudiotla el 17/08/2010: ¿Qué son los alimentos orgánicos?

Los elementos que deben de estar presentes para garantizar que los alimentos son “verdaderamente orgánicos” incluyen:

Aspectos de la producción

  • Semillas: deben tener origen en los mismos alimentos. No se acepta que las semillas sean tratadas genéticamente.
  • Suelo: debe ser abonado y fertilizado con productos netamente orgánicos.
  • Tiempo de tratamiento del suelo: el suelo debe ser tratado bajo estándares estrictos, por lo menos durante 3 años previos a la siembra.
  • Rotación de cultivos: es indispensable dejar descansar la tierra, darle el tiempo necesario para una producción natural. La tierra puede ser utilizada, pero no explotada.

Otras consideraciones a la hora de comprar productos orgánicos:

  • Que tenga la certificación que garantice que es orgánico.

¿Cómo funciona el proceso de producción orgánica con los alimentos de origen animal?

Los alimentos orgánicos no se reducen a las frutas y las verduras. También existen alimentos orgánicos provenientes del reino animal como las carnes, los lácteos, los huevos y la miel. En el caso de los animales que producen alimentos orgánicos debe garantizarse:

  • Que su nutrición sea a base de alimentos completamente orgánicos.
  • Que no reciban antibióticos.
  • Que no se utilicen hormonas para contribuir al engorde o al exceso de producción.

Los que están a favor de los alimentos orgánicos dicen que son más sabrosos.

Origen de la Información: Estudio TLA. Estudio Técnico y Legal en Alimentos.

________________________________________________________________________

  sólo vende productos certificados oficialmente

 como ecológicos.

_______________________________________________________________________

Anuncios
Esta entrada fue publicada en AGRICULTURA ECOLOGICA, PRODUCTOS ECOLOGICOS y etiquetada , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s